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关于不同材质厨房台面的保养方法

2019-06-21 08:41:41 厨装宝 2210

    由于商用厨房台面的高频率使用率,经营者可以在厨房装修时,选择不锈钢材质的台面,因不锈钢质地坚硬,便于清洗等特性通常是商用厨房的首选。面对特殊情况时,可另做考量。下文将介绍关于不同材质厨房台面的保养方法。

天然石台面:天然石主要有大理石、花岗岩等材质,质地坚硬,密度大,耐高温,而且耐磨性好。但天然石台面弹性不足,如果遇到重击或温度急剧变化,容易破裂。此外,天然石台面容易积存残渣、油垢。日常养护天然石台面,要选择中性的清洁剂进行清洗,或者经常抛光,保持表面的光泽和亮度。

 

人造石台面:人造石台面有着丰富的花色,而且造型多变,可任意无缝拼接,是比较经济实用的台面。但人造石台面硬度不太好,如果直接在上面拖拉锅具,时间长了会留下划痕。太烫的餐具放在上面,会出现褪色、失去光泽度的情况。平时可用洗洁精或是肥皂水去除表面多数污渍。如果表面有刀痕、刮伤等痕迹,可以用砂纸打磨,再用干净的棉布清洁台面。

 

不锈钢台面:不锈钢台面经久耐用,质地坚硬,易于清洗,抗菌性好。但不锈钢台面一旦被尖锐物划伤,就会留下明显痕迹。划痕中也容易藏匿脏东西。一些劣质的不锈钢台面可能出现生锈情况。每次用完后,要把台面清洗干净,并用干布擦干,以免表面留下水印。不要用钢丝球、铁刷等较硬的洁具清洁不锈钢台面。


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