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标签： READ MORE商用厨房设计是至关重要的一步，商用厨房设计决定后期厨具采购、水电布局及设备安装施工等，因此，商用厨房设计显得尤为重要，商用厨房设计要遵循以下几大原则：1、引入先进的管理思想和经营理念 国内餐饮业近些年引入了一些先进的管理思想和经营理念，取得了较好的经济效益和示范作用，正在策划中的厨房应该认真考察学习，吸收适用的先进经验和合适的经营模式
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